国际 2022-11-30 06:56

与我们的免费每周生活方式编辑通讯保持在时尚和超越潮流的顶端

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当伯明翰的广播员Adrian Chiles开始调查他的酗酒行为时,他被摇醒了。

他从不认为自己有问题,下班后去酒吧,大多数晚上喝几品脱,晚餐时喝几杯葡萄酒。

他没有喝醉,没有宿醉,也没有在早上伸手去找酒喝,也没有在一夜劳累后在商店门口醒来。

他享受着事业上的成功,并在电视上担任高调的职位。,一个表演,黎明和足球报道在ITV体育,以及许多电台露面,包括radio 5 Live。

但当他意识到自己喝了多少酒后,他专注于自己,为2018年UKTN的纪录片《像我一样喝酒的人》(drinking like me)测试他的定期饮酒对他的健康有何影响。他发现自己每周喝100个单位的酒,医生告诉他他有肝损伤的迹象。

与其他完全戒酒的饮酒者不同,55岁的Chiles相信他已经找到了控制饮酒的方法,他在他的新书《好酒者:我如何学会少喝》中描述了这一点。

如今,他说自己每周喝20到30个单位的酒,仍然比推荐的14个单位多,但比以前少了很多。

现在他喝半升的shandy(但用的是苏打水而不是柠檬水),并交替饮用几杯水。

他也很喜欢无酒精啤酒。

“改变游戏规则的是酒吧里的桶装无酒精啤酒,因为它和其他啤酒有着同样的地位。当你手里拿着半升水的时候,你看起来和其他人感觉都是一样的。”

有人问他为什么不完全戒掉,他表示,酒精已深深融入他的生活,要想摆脱它需要付出很大努力,他的大多数朋友都是酗酒者,虽然有一定程度的酒精依赖,但他不认为自己是酗酒者。

现在的圣诞节与十多年前不同了,他回顾道。今年,他预计会经常开车去看他的大家庭。

他回忆说:“我过去常常边做饭边吃,然后在午餐时间去酒吧喝几品脱酒,然后开始喝葡萄酒。到四五点的时候,我已经喝得酩酊大醉了。我会在电视机前睡着——那有什么意思呢?

“我怎么强调都不为过,现在少喝咖啡能让我更快乐。”

Chiles在他十几岁的时候开始热情地喝酒,一直持续到二十多岁,尽管他在三十多岁的时候有了小孩子,他仍然花了相当多的时间在酒吧里。在他四十多岁的时候,他很有名,很成功,经常社交,总是喝酒。

他的朋友、喜剧演员弗兰克·斯金纳(Frank Skinner)告诉他,他嫉妒他的酒量,嫉妒他在社交场合喝酒而不会在垃圾桶里睡着的能力。斯金纳几十年滴酒不沾了。

在这本书中,Chiles反思了他一周中有多少杯是他真正喜欢、想要或需要的——他说不超过三分之一——以及他是如何找到一种方法来享受他想要的饮料和克制自己不喝酒的。休息。

这位主持人与播音员简·加维离婚,两人在2009年育有两个女儿。今年9月,他与《卫报》主编凯瑟琳·维纳结婚(他是该报的固定专栏作家)。他回忆道:“我在婚礼前一周和婚礼后一周都看了自己的饮酒表,数字非常高。但问题是,我能看到,我原谅了自己。

“这一切都归结为我所说的有意识饮酒,意识到自己在喝什么,而不是盲目饮酒。”

他继续说,现在他已经采取了有意识的措施。

“如果是有酒流的地方,我会喝一杯酒,但当我喝完之后,我不会再喝更多的酒,直到我把同样的杯子装满水喝掉。”这样可以减少体积,防止脱水。”

他花了很多心思研究酒精到底能给你带来多少快乐。

“你为什么总想在晚上九点被打昏呢?”只有第一杯酒才会让你的状态发生变化。接下来的每一杯基本上都是徒劳的尝试,想要复制第一杯酒的感觉。”

他不排除在未来完全戒酒的可能性,但仍然保持中立。

“我喝酒少的原因是因为我真的喜欢喝酒。当我老了的时候,我希望能够漫步到酒吧里,坐在那里,喝上一品脱啤酒,看看报纸,然后走回家。我不想我的肝脏坏掉,或者不能喝一杯而不喝十杯。我想成为一个好酒徒。”

Chiles为那些考虑在节日期间节制饮酒的人提供了以下建议:

估计你会喝多少

“试着计算出你在圣诞节和新年期间可能喝多少酒。下载一个像“少喝”这样的应用程序。用它来算出从12月19日(周一)开始的两周内你大概要存多少钱。输入当天你想喝的饮料,以及接下来的几天,一直到元旦,包括元旦。

“对自己诚实,选择高估而不是低估自己。如果你的饮酒量比预期的要少,那就算是一种胜利,一种成就,一种边际收益吧。”

检查你是否真的需要它

“你可能会看着你计算的单位数,然后想,等一下,我真的需要那么多吗?如果是这样的话,弄清楚哪一天你肯定会喜欢并从中受益的饮料。然后试着坚持下去,不要担心其他的。”

不要害怕被别人吓到

“下定决心不喝任何让你感到内疚的东西。我郑重发誓再也不被逼喝酒了。

“我不想给人留下‘不喜欢圣诞节’的印象,但我认为,对于那些对你说‘来吧,今天是圣诞节,再来一次’之类的话的人,地狱应该有一个特别的地方。”你不喝酒是什么意思?吝啬鬼!’”

明智地使用一月干燥

“如果你计划在一月戒酒,那很好。但如果你这么做是为了让自己在圣诞节和新年期间大喝一场,那可能就不是一件好事了。也许可以用它来鼓励自己在圣诞节期间戒酒几天——因为你每戒酒一天,就会把你的戒酒一月缩短一天。”

与水交替饮用

若酒是随意倒的、你喝了酒、就倒满水。你若不喝完这水,就不要再喝酒。”

“如果你是那种一旦开始喝酒就很难戒掉的酒瘾者,可以考虑开始喝几杯不含酒精的酒。”

不要把你的感觉归功于酒精

“时刻记住,如果圣诞节对你来说是美好的,那可能是因为你和你爱的人和你喜欢的人在一起,但你们有段时间没见了。不是因为你喝多了。不要把功劳都归于酒精。即使少一点,圣诞节也一样美好。”

Adrian Chiles著的《好酒者:我是如何学会少喝酒的》由Profile Books出版社出版,售价14.99英镑,现已上市。