商业 2022-09-14 16:41

南金斯敦-水产养殖回归州并不像罗德岛州在2020年民主党全国代表大会后被称为“鱿鱼回归州”。

但根据罗德岛海岸资源管理委员会的一份新报告,海鲜行业确实出现了反弹,2021年是销售和消费的“丰收之年”。9月7日的报告将这一成功归功于现场就餐和新冠肺炎疫苗的回归,据CRMC的水产养殖协调员和报告作者本杰明·戈茨(Benjamin Goetsch)说,这帮助提高了对牡蛎和其他海鲜的胃口,达到该机构自90年代中期开始记录年度数据以来的最高水平。

水产养殖场的扩大,以及对糖海带、冲浪蛤和海湾扇贝等新作物的尝试,也促进了该行业的发展。

2021年,加州水产养殖产品的“农场大门价值”(代表种子销售和消费)为750万美元,比2020年增长了75%,2020年的价值骤降至430万美元。然而,根据该报告,最新的年度估计也高于大流行前的水平,2017年至2019年的水平徘徊在600万美元左右。

Goetsch表示,虽然通货膨胀提高了许多受消费者欢迎的作物的价格,但2021年水产养殖销售数据显示,通胀影响很小。他说,相反,价格的上涨反映了作为种子或消费出售的作物数量的增加。

牡蛎种子的销售额也同比增长了257%,达到59.7万美元,而糖海带的销售额则下降了18.6%,达到5700美元。

据Goetsch说,罗德岛的经历似乎与地区和全国的数据一致,数据还显示,在餐馆食客被压抑的需求下,牡蛎和其他水产作物的销量大幅增长。

据报告显示,尽管该州在2020年只增加了一个新的水产养殖场,总计84个养殖场,但其他现有养殖场的扩张使总面积增加了近20英亩,达到368.2英亩。

至少有一位现有的水产养殖户——Matunuck Oyster Bar的佩里·拉索(Perry Raso)——曾试图扩大他的牡蛎养殖场,但在与社区成员的长期斗争中,未能获得监管机构所需的批准。Goetsch没有对拉索的案例发表太多评论,但他表示,该机构及其任命的委员会必须平衡他们对水产养殖业的支持与该州海岸线上的其他用途。他的报告没有就水产养殖的监督向理事会提出任何政策建议。

截至2021年,包括全职、兼职和季节性员工在内,该行业雇佣了222名员工,而2020年为216人。

在消费销售方面,牡蛎占据了首位,2021年的销量超过了1020万。与大学和一些州和联邦机构合作,恢复枯竭的牡蛎礁的工作也在推进,2021年,约470万颗牡蛎壳沉积在全州的珊瑚礁上。

报告指出,随着恢复工作的继续和大流行的减弱,许多水产养殖人士乐观地认为,他们的行业将在2022年进一步扩大。

南希·拉文是PBN特约撰稿人。你可以通过Lavin@PBN.com联系到她。