不管你的花园有多大，烧烤都是一种奢侈。天气好，是时候选择适合夏天的烧烤了，适合你的需求。建筑、天然气、电力还是煤炭?
它们都很棒，但我们会帮您选择最适合您的烧烤。对一些人来说，木炭烧烤足够做一些汉堡或香肠了，但其他人会梦想拥有一个强大的燃气烧烤在户外烹饪会议上招待朋友和家人。我们的建议是，在保证美味的高质量产品上投资合理的最低限度是值得的。
除此之外，一般来说，烧烤架越舒适，产生的烟味就越少。据TheSpruceEats网站介绍，电动烧烤架最容易使用，但没有那种真正的火的味道，而燃烧木材的木炭火的味道最好，但最难处理，最需要注意。你需要问自己的问题是:你想要一顿简单快捷的饭，还是你想要其他东西?
选择烧烤的标准
首先要考虑这些标准，这样你就能更清楚地知道你的选择是什么。
- 的地方:认为一个布特在哪儿烧烤架的大小是，如果你打算移动它或者如果你想让它一直在同一个地方。
- 函数:你认为你会用多少次烧烤，偶尔几乎每个周末，甚至两天之间。
- 气体:纯粹主义者说，一个“真正的”烧烤需要木炭或其他固体燃料，问题是余烬需要很长时间才能烧到足够热。燃气烧烤提供即时热量，烹饪食物更快。缺点是，这些类型的烧烤往往不太方便携带，有些人说，他们留下的味道不像木炭烧烤那样真实。
选择哪种烧烤
1. 砖式烧烤:如果有一个大花园或阁楼(允许烧烤)，它是一个可以考虑的选择，因为它会永远留在那里。既然你做了这项工作，那就花点时间规划一个好的工作地点，只要你可以，试着看看该地区的主要风向，以使它对你有利。如果你不想把事情弄得太复杂，事实上，做一个简单的烧烤架是一件相对容易的工作，而且可能比买一个漂亮的新燃气烧烤架更便宜。有了合适的工具和材料，再加上一点技巧，你可以在一个周末就做好一个基本的砖砌烧烤。
两个。燃气烧烤:有了这个选择，你就永远不用带那么多木炭和更轻的药片了。燃气烧烤很实用，不管你是为15人还是3人做饭，你都不会懒于点燃它。燃气烧烤有各种各样的形状和大小，从适合露营的小型便携型，到令人印象深刻的六灶式烧烤，可以让你的家人和朋友吃得又快又方便。起价超过100欧元。
3.电烧烤:今天，电烧烤架正在成为一个非常重要的项目，因为你可以在几分钟内烧烤食物，即使在户外，不必担心准备木炭或打开燃气烧烤架。它们也更适用于较小的居住空间、公寓或禁止使用天然气或煤炭的房屋。
四。木炭烧烤:若想体验正宗的火与烟，木炭烧烤为王。燃气烧烤更快，更清洁，更容易控制，但木炭烧烤提供了更多的功能。购买烧烤时，请谨记以下几点:
- 大小:有的烧烤适合大型聚会，有的则更适合两人一组。碳的分布也会影响蒸煮能力。例如，有时更容易分配木炭和实现直接，甚至加热桶烧烤比圆顶模型。
- 烹饪格栅的数量:对于比较精致的菜肴，使用插入物或架子将食物从主热源移开(称为间接烹饪)。关闭引擎盖有助于食物均匀烹饪，减少翻转和移动的需要，让你有更多的自由社交。
- 温度计:它不是很多型号的标准功能，但如果你在烹饪肉类，想要反复达到相同的烹饪效果，它特别有用。
- 通风口:它们为余烬提供空气，并允许在引擎盖下改变烹饪温度。
